Gran éxito de la XXI edición de la «Feria del Tejate» en San Andrés Huayapam
El día de ayer se llevó acabo la XXI edición de la «Feria del Tejate» en San Andrés Huayapam, a solo 25 minutos de la ciudad capital.
Tras tres años de ausencia de la fiesta de la llamada «bebida de los dioses» y con un lleno total, San Andrés Huayapam recibió miles de visitantes donde se dieron cita oaxaqueños y extranjeros mismos que quedaron maravillados al disfrutar esta ancestral bebida preparada a base maíz, cacao, hueso de mamey y rosita de cacao
En esta ocasión se pudieron disfrutar los múltiples productos derivados de la flor del cacao, como nicuatole o nieves de tejate, tejate tradicional o de coco, galletas, tamales y pay entre otros; así como memelitas, empanadas, tacos, barbacoa, consomé, tlayudas, mangos con chile, piedrazos y dulces regionales.
La inauguración estuvo a cargo del Presidente Municipal de San Andrés Huayapam, Abel Pacheco García acompañado de el edil del Municipio de Oaxaca de Juárez, Francisco Martínez Neri.
Después del éxito de la feria del Tejate, la autoridad municipal anunció que habrá octava para el 9 de este mes.
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