Realizarán Festival del Mole en Teotitlán del Valle

El chef Ariosto Antonio Camacho invitó al Festival del Mole en el restaurante Tierra Antigua de Teotitlán del Valle, el cual se realizará a partir de las 14:00 horas del próximo primero de mayo, como parte de una ruta a nivel nacional.

Señaló que esta es la segunda etapa y que la tercera será en Chiapas; las fechas y sedes podrán consultarse en las redes sociales de Festival del Mole Oficial.

Serán 19 chefs y cocineras tradicionales las que estarán participando, tanto de Oaxaca como de otras entidades, quienes van a transmitir su cocina a las generaciones que vienen, representan las tradiciones y costumbres existentes. De ahí la importancia de la actividad.

Durante el acto entregarán tres reconocimientos a las cocineras tradicionales Abigail Mendoza, Karina Santiago y al chef Mario Medida, de Rosarito, Baja California, con lo cual también esperan impulsar la promoción para que mejoren las condiciones económicas de las diferentes localidades del país.