Gobierno de Oaxaca engañó con Récord Guinness: no fue una tlayuda gigante, sino “la línea más larga de tlayudas”
El gobierno morenista de Oaxaca, encabezado por Salomón Jara, fue objeto de críticas y burlas tras anunciar la elaboración de “la tlayuda más grande del mundo” para obtener un Récord Guinness, cuando en realidad se reconoció la “línea de tlayudas más grande del mundo”. El evento, realizado el 11 de julio en el Parque Primavera Oaxaqueña, generó expectativas que no se cumplieron, desatando el escarnio en redes sociales. La confusión entre lo prometido y lo ejecutado ha puesto en tela de juicio la gestión de la administración estatal.
En el evento, se dispusieron mil 200 tlayudas individuales en una estructura espiral de aproximadamente 350 metros de longitud. Esta configuración, validada por Guinness World Records, superó el récord anterior de 500 tlayudas alineadas, pero no correspondió al anuncio inicial de una tlayuda gigante. La Secretaría de Cultura y la Secretaría de Turismo de Oaxaca promovieron el evento como un hito gastronómico, pero la discrepancia entre el discurso oficial y el resultado final generó descontento.
La reacción en redes sociales, particularmente en X, fue inmediata. Usuarios como @OaxaqueñoReal publicaron: “Prometen una tlayuda gigante y nos dan una fila de tlayuditas. ¡Puro show del gobierno!”, mientras que @CocinaOax Trending señaló: “No pueden ni mandar bien para hacer una tlayuda como Dios manda”. Los memes proliferaron, ridiculizando el evento como un “montaje mediático” y cuestionando la credibilidad de la administración del gobernador Salomón Jara. Estas reacciones reflejan una percepción de opacidad y falta de cumplimiento en los anuncios oficiales.
A pesar de las críticas, el evento destacó la labor de 120 cocineras tradicionales de San Antonio de la Cal, quienes trabajaron durante cinco horas para preparar las tlayudas. Utilizando maíz nativo y técnicas ancestrales, las cocineras rindieron homenaje a la riqueza cultural de Oaxaca. Medios locales, como @NoticiasOax, resaltaron su esfuerzo: “Las verdaderas protagonistas fueron las cocineras, que pusieron el corazón en cada tlayuda”. Este aspecto cultural fue un punto positivo en medio de la controversia.
El gobierno estatal emitió un comunicado defendiendo el logro, argumentando que el récord Guinness posiciona a Oaxaca como un referente gastronómico internacional y reconoce el papel de las mujeres productoras como embajadoras culturales. Sin embargo, no abordó directamente la discrepancia entre lo anunciado y lo ejecutado, lo que alimentó aún más la desconfianza. Publicaciones en X, como la de @VerdadOax con más de 2 mil interacciones, criticaron: “Otro evento para la foto, pero sin sustancia. Oaxaca merece más seriedad”.
La controversia refleja un problema recurrente en la administración estatal: la brecha entre las promesas y los resultados. Aunque el evento logró visibilizar la gastronomía oaxaqueña, la falta de claridad en la comunicación oficial opacó el esfuerzo de las cocineras y reforzó la percepción de una gestión que prioriza la imagen sobre la sustancia. Este incidente, ampliamente discutido en X, subraya la necesidad de mayor transparencia en la comunicación para recuperar la confianza ciudadana.
