Gobierno federal, sin mecanismos suficientes para acopiar el maíz oaxaqueño; «Coyotes», los beneficiados
En Oaxaca, la demanda anual de maíz es de 771,500 toneladas, mientras que la producción promedio alcanza las 594,000 toneladas. Esto significa que existe un déficit de aproximadamente 177,000 toneladas para cubrir el consumo de la población. A pesar de esta situación, el gobierno federal no ha implementado los mecanismos suficientes para la compra y distribución del grano, lo cual ha dejado la comercialización del maíz en manos de intermediarios conocidos como “coyotes”.
La región de la Cuenca del Papaloapan –concretamente el municipio de Ayotzintepec–, es la principal productora de maíz en el estado, aportando alrededor de 200 mil 000 toneladas anuales, lo cual representa el 40% de la producción total de Oaxaca.
Sin embargo, los programas gubernamentales de compra de maíz, como el de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), no tienen la capacidad suficiente para adquirir este volumen de producción, lo que ha impulsado el desarrollo de la industria del “coyotaje”. Este sistema de intermediación genera importantes pérdidas económicas para los productores locales, según afirma Raúl Narváez Labastida, presidente del sistema producto de maíz en el estado.
En esta dinámica, los municipios de Ayotzintepec, Valle Nacional, María Lombardo y Jaltepec de Candoyoc, que se encuentran en el norte de Oaxaca y producen la mitad del maíz del estado, se ven obligados a vender su producto a los “coyotes”. Estos intermediarios luego revenden el maíz en otros mercados, incluso en varios países de Latinoamérica, lo cual limita los ingresos de los agricultores locales y les impide obtener un precio justo por su trabajo.
El precio que los “coyotes” ofrecen a los productores es significativamente bajo en comparación con el precio garantizado en otros estados. Mientras que el pago mínimo garantizado por tonelada es de 7,200 pesos, los “coyotes” suelen comprar el grano en menos de 6,500 pesos, lo que provoca pérdidas que alcanzan cientos de millones de pesos. Esta situación resulta en una profunda afectación económica para los productores oaxaqueños y limita su capacidad de inversión en futuras cosechas.
En la región del Papaloapan se estima que existen alrededor de 80,000 productores de maíz, entre pequeños, medianos y grandes. Muchos de ellos terminan vendiendo su producción a “coyotes” que provienen incluso de estados vecinos como Chiapas, quienes aprovechan las características únicas del ciclo agrícola de esta región para obtener el grano en temporada de cosecha.
El ciclo de cultivo de maíz en el Papaloapan es distinto al del resto de Oaxaca. Los productores inician la siembra en noviembre, y la cosecha tiene lugar en enero, fecha en la que Segalmex ya ha cerrado su periodo de compra. Esta desincronización entre el ciclo agrícola y el programa de compra oficial del gobierno impide que muchos agricultores puedan vender su cosecha de forma regulada, a pesar de que el maíz de la región es de alta calidad debido a la riqueza del suelo.
A nivel nacional, México produce en promedio más de 27 millones de toneladas de maíz blanco anualmente en una superficie de más de 7 millones de hectáreas. Además, en el país se cultivan más de 15 millones de toneladas de maíz amarillo en un área de 553,000 hectáreas. Sin embargo, la demanda interna sigue siendo alta, lo que hace necesario fortalecer los sistemas de compra en estados como Oaxaca.
El fortalecimiento de los mecanismos de compra del gobierno podría reducir la dependencia de los productores de Oaxaca en los “coyotes” y garantizar precios justos. Sin una intervención adecuada, la producción de maíz en la región continuará enfrentando pérdidas económicas y limitando el desarrollo agrícola del estado.
lo cual ha dejado la comercialización del maíz en manos de intermediarios conocidos como “coyotes”.
La región de la Cuenca del Papaloapan es la principal productora de maíz en el estado, aportando alrededor de 200,000 toneladas anuales, lo cual representa el 40% de la producción total de Oaxaca. Sin embargo, los programas gubernamentales de compra de maíz, como el de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), no tienen la capacidad suficiente para adquirir este volumen de producción, lo que ha impulsado el desarrollo de la industria del “coyotaje”. Este sistema de intermediación genera importantes pérdidas económicas para los productores locales, según afirma Raúl Narváez Labastida, presidente del sistema producto de maíz en el estado.
En esta dinámica, los municipios de Ayotzintepec, Valle Nacional, María Lombardo y Jaltepec de Candoyoc, que se encuentran en el norte de Oaxaca y producen la mitad del maíz del estado, se ven obligados a vender su producto a los “coyotes”. Estos intermediarios luego revenden el maíz en otros mercados, incluso en varios países de Latinoamérica, lo cual limita los ingresos de los agricultores locales y les impide obtener un precio justo por su trabajo.
El precio que los “coyotes” ofrecen a los productores es significativamente bajo en comparación con el precio garantizado en otros estados. Mientras que el pago mínimo garantizado por tonelada es de 7,200 pesos, los “coyotes” suelen comprar el grano en menos de 6,500 pesos, lo que provoca pérdidas que alcanzan cientos de millones de pesos. Esta situación resulta en una profunda afectación económica para los productores oaxaqueños y limita su capacidad de inversión en futuras cosechas.
En la región del Papaloapan se estima que existen alrededor de 80,000 productores de maíz, entre pequeños, medianos y grandes. Muchos de ellos terminan vendiendo su producción a “coyotes” que provienen incluso de estados vecinos como Chiapas, quienes aprovechan las características únicas del ciclo agrícola de esta región para obtener el grano en temporada de cosecha.
El ciclo de cultivo de maíz en el Papaloapan es distinto al del resto de Oaxaca. Los productores inician la siembra en noviembre, y la cosecha tiene lugar en enero, fecha en la que Segalmex ya ha cerrado su periodo de compra. Esta desincronización entre el ciclo agrícola y el programa de compra oficial del gobierno impide que muchos agricultores puedan vender su cosecha de forma regulada, a pesar de que el maíz de la región es de alta calidad debido a la riqueza del suelo.
A nivel nacional, México produce en promedio más de 27 millones de toneladas de maíz blanco anualmente en una superficie de más de 7 millones de hectáreas. Además, en el país se cultivan más de 15 millones de toneladas de maíz amarillo en un área de 553,000 hectáreas. Sin embargo, la demanda interna sigue siendo alta, lo que hace necesario fortalecer los sistemas de compra en estados como Oaxaca.
El fortalecimiento de los mecanismos de compra del gobierno podría reducir la dependencia de los productores de Oaxaca en los “coyotes” y garantizar precios justos. Sin una intervención adecuada, la producción de maíz en la región continuará enfrentando pérdidas económicas y limitando el desarrollo agrícola del estado.
