Con más de 13 mil 300 hectáreas de sorgo sembradas en 2021, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural destacó que actualmente se han cosechado más de 17 mil 650 toneladas del producto.

Asimismo, indicó que 4 mil 948 hectáreas de sorgo se llevan cosechadas a la fecha, por lo que se prevé una producción importante para este año.

Este año, en Zapotitlán Lagunas se reportó la siembra de 420 hectáreas de sorgo; así como de 965 hectáreas en Santiago Yaveo y 150 hectáreas en San Juan Cotzocón, en la Cuenca del Papaloapan, mientras que, en la Costa, sólo Pinotepa Nacional reportó un sembradío de 22 hectáreas.

Otros 30 municipios del Istmo de Tehuantepec encabezan la producción de sorgo oaxaqueño, la cual es encabezada por los municipios de Santiago Niltepec, San Francisco del Mar, Asunción Ixtaltepec, El Espinal, Juchitán, San Blas Atempa, San Pedro Comitancillo, San Pedro Tapanatepec y Santa María Mixtequilla.

De acuerdo con el gobierno federal, para el cierre del ciclo 2021/2022 se estima que la oferta total de trigo panificable incremente 172 mil toneladas respecto del ciclo previo, lo cual equivale a un aumento de 2.4%.

Se indicó que, en el inventario inicial y la producción nacional, se prevé un decremento de 122 mil (12.6%) y 243 mil toneladas (13.7%), respectivamente, con un incremento esperado en las importaciones de 537 mil toneladas (12.0%).

Reportó además que el avance de siembras del ciclo primavera-verano (PV) 2021, a julio de 2021, registra 54,900 hectáreas sembradas; destacan Tlaxcala, Guanajuato y Oaxaca con una participación de 75% del total nacional. El volumen de producción esperado es de 127 mil 400 toneladas, con Tlaxcala, Guanajuato y Zacatecas aportando 67.3% del total nacional.

Añadió que en el ciclo otoño-invierno (OI) 2020/2021, se cosecharon 234 mil hectáreas, lo que representa 97.6% de la superficie sembrada, y se obtuvo una producción de 1.4 millones de toneladas, 12.5% menos que lo logrado en el cierre del OI anterior y que las entidades con mayor nivel de producción a nivel nacional son Guanajuato, Nuevo León y Sonora con una participación de 51.8%. 

Precisó que para el cierre del ciclo 2020/21 se estima una disminución en la oferta de sorgo a nivel nacional de 7.7% vs el ciclo previo, debido a la reducción de 86.9% en las importaciones, que no se compensa con el aumento de 1.5% en la producción y de 5.6% en el inventario inicial.

Los estimados del ciclo 2020/21, realizados en agosto de 2021, consideran una oferta nacional 10.6% mayor a la estimada el mes previo, el inventario inicial sin modificaciones con 730 mil toneladas, mientras que la proyección de la producción se incrementó en 500 mil unidades, y las importaciones se mantienen en 81 mil toneladas.

 

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