Chepina Peralta, reconocida por ser pionera de los programas de cocina en la televisión mexicana falleció a la edad de 90 años.

Con más de siete mil programas grabados para las cámaras y otros nueve mil para la radio se convirtió en un emblema de la cultura y el esfuerzo, además de ser imagen del empoderamiento femenino de su época.

Lucina Josefina Sánchez Quintanar también publicó varios libros y revistas de gastronomía, entre ellos Cocina para la recién casada, Sabroso, nutritivo y barato y Diabetes el placer de comer, entre otros.

El Fondo Mixto de Promoción Turística de la CDMX lamentó el fallecimiento de la Chef a través de sus redes sociales, y refiriéndose a ella como ícono y promotora de la gastronomía mexicana.

 

Esta nota originalmente se publicó en La Jornada

 

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