Autoridades de las secretarías de Economía y Salud impusieron hoy un etiquetado que no resuelve el problema de salud que existe en México, sino que, por el contrario, resultará en menor información disponible para los consumidores, aseguró el Consejo Coordinador Empresarial (CCE).

En un comunicado, el organismo que dirige Carlos Salazar Lomelín, señaló que las autoridades que analizaron la Norma Oficial Mexicana 051 sobre etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas, desestimaron la opinión y evidencia científica presentada por organizaciones y sector privado que participaron en la consulta pública.

“El proyecto que ha sido votado hoy por el comité de normalización, no atiende el problema de salud de manera integral, e impide que los mexicanos tomen decisiones informadas para comparar entre productos e integrar dietas correctas”, aseguró.

El CCE indicó que tampoco se tomaron en cuenta los efectos que tendrá para el mercado interno esta medida, ya que afectará la mayoría de los productos que se ofrecen en las tiendas Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) y que son las que satisfacen las necesidades alimentarias básicas de las poblaciones más vulnerables del país.

En ese sentido, dijo que los mexicanos merecen un etiquetado frontal que cumpla con los principios donde se advierta clara y verazmente de las calorías, grasas saturadas, azúcares y sodio, así como informe con datos precisos sobre sus contenidos específicos, para que solo así el consumidor pueda comparar entre productos.

“Incentive la reformulación y la reducción del tamaño de las porciones, que esté basado en evidencia científica y sea congruente con el marco jurídico nacional e internacional. Estas mismas preocupaciones han sido compartidas por Estados Unidos, Suiza y la Unión Europea ante la Organización Mundial de Comercio(OMC)”, resaltó.

Por lo anterior, el organismo empresarial reiteró que no fueron consideradas las recomendaciones basadas en evidencia técnica-científica, “los sectores productivos participantes en el comité de normalización, tomamos la determinación de votar en contra del proyecto de la NOM051”.

“El sector empresarial mexicano reafirma su compromiso de contribuir a desarrollar el mejor etiquetado para los mexicanos, y continuar con los esfuerzos por reformular sus productos, reducir las porciones, promover la actividad física y estilos de vida saludables”, concluyó.

 

Esta nota originalmente se publicó en Milenio

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