La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en sus delegaciones Huajuapan de León y Oaxaca, presentaron el 12 Festival del Mole de Caderas.

El evento dará inicio el 19 de octubre y culminará el 18 de noviembre, teniendo actividades principalmente en Huajuapan de León, pero también en algunos restaurantes de esta capital.

Entre las actividades están el 19 de octubre una calenda, el 21 un exposición fotográfica de la matanza, en la Viga Café Restaurante, el 27 se ofrecerá la conferencia y muestra de mezcales mixtecos, asimismo en el 28 se realiza un tour gastronómico del mole de caderas en el restaurante La Certera.

El 3 de noviembre se realizará el festival del guaximole en Guadalupe Cuautepec, el 4 de octubre se llevara acabo el tour gastronómico del mole de caderas en el restaurante Las Palmas, ese mismo día se realizará el trail de las 7 cumbres, y el segundo torneo de pesca en Guadalupe Cuautepec.

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