▶ Al alza en Oaxaca, precios de cebolla, tomate, chile y limón
MISAEL SÁNCHEZ
Mientras la inflación superó en el último mes el 10% en Oaxaca, los precios de productos básicos como el chile y la cebolla se reportaron con incrementos del 28 y el 18%, respectivamente, en la última semana.
En los mercados públicos locales, el kilogramo de chile serrano se vende en 17 pesos con 30 centavos y en 16 pesos con 30 centavos el kilogramo de cebolla blanca.
El tomate se reporta en 14 pesos el kilo, con un alza del 12.6% en la última semana.
En tanto que el limón, se vende en 25 pesos el kilogramo, con un alza de casi el 5% en la última semana y de 10.9% en su variación mensual.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, a este fenómeno se le conoce como “efecto pico de gallo”, pues el chile serrano y la cebolla aumentan de precio por una disminución en las cosechas durante el mes de julio, por lo que en los meses siguientes habrá una menor concurrencia de estos cultivos.
Se informó que el tomate y el limón tienen variaciones en la compraventa en las zonas de subasta de las centrales de abasto.
Y a esto hay que sumar un incremento anual del 53% en el kilogramo de huevo, el cual pasó de 26 pesos a 39 pesos en el último año.
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